Batata Gratinada com Bacon Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura.

2. 2

   Rale a cebola finamente.

3. 3

   Em uma panela de pressão, doure a cebola no azeite em fogo médio.

4. 4

   Adicione as batatas à panela e misture bem com a cebola dourada.

5. 5

   Despeje água fervente na panela até cobrir as batatas.

6. 6

   Tampe a panela e cozinhe sob pressão por 10 minutos após iniciar a pressão.

7. 7

   Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Escorra bem as batatas e reserve.

9. 9

   Unte um pirex médio com azeite.

10. 10

    Arrume as batatas no pirex.

11. 11

    Espalhe o requeijão cremoso sobre as batatas.

12. 12

    Polvilhe o queijo ralado por cima do requeijão.

13. 13

    Distribua o bacon moído sobre o queijo.

14. 14

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, ou até o queijo gratinar e o bacon ficar crocante.

15. 15

    Retire do forno e sirva quente, como acompanhamento ou prato principal.