Molho de Tomate Assado com Habanero
Um molho mexicano vibrante e picante, perfeito para acompanhar carnes grelhadas, tacos ou como um toque especial em seus pratos favoritos. O sabor defumado dos tomates assados se junta ao calor do habanero, criando uma experiência inesquecível.
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
8porções
- 1000 mililitros de água
- alho (xícara de chá)
- cebola (xícara de chá)
Valores estimados
996
kcal total
70.7g
proteína
201.6g
carboidrato
21.7g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 150°C (forno combinado).
- 2
Corte os tomates ao meio e distribua-os em 3 assadeiras.
- 3
Asse os tomates por 20 minutos.
- 4
Adicione a cebola e o alho picados em uma assadeira separada e leve ao forno nos últimos 10 minutos de assamento dos tomates.
- 5
Após o assamento, adicione 1/3 de litro de água em cada assadeira para facilitar a remoção dos tomates.
- 6
Retire os tomates das assadeiras, descartando o excesso de partes queimadas.
- 7
Transfira os tomates assados, a cebola, o alho e o cominho para um liquidificador ou processador.
- 8
Adicione o restante da água e bata até obter um molho homogêneo.
- 9
Sirva com tortilhas, como acompanhamento de carnes grelhadas ou como molho para churrasco.
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Informações Nutricionais
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