Tabule Árabe

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e adicione a água quente. Deixe de molho por cerca de 30 minutos ou até que o trigo tenha absorvido toda a água.

2. 2

   Após o tempo de molho, escorra o trigo em uma peneira para remover o excesso de líquido.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o trigo para quibe, a salsinha, a hortelã, o tomate e a cebola.

4. 4

   Adicione o suco de limão e o azeite de oliva, misturando bem os ingredientes.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.