Salada de Maionese para 100 Pessoas
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Uma salada de maionese cremosa e cheia de sabor, perfeita para acompanhar suas festas e celebrações. Refrescante e colorida, vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes
- 10 kg de batatas
- 5 kg de cenouras
- 2 kg de ervilhas
- 3 kg de maionese
- 500 g de cebola
- 200 g de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 20 unidades de ovo cozido
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
- 2
Em uma tigela grande, corte as batatas e cenouras em cubos e adicione as ervilhas.
- 3
Pique a cebola e os ovos cozidos e acrescente à mistura.
- 4
Misture tudo delicadamente e adicione a maionese, mexendo até ficar bem incorporado.
- 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.