Foto deliciosa de Salada de Frango com Uvas e Especiarias pronta para servir - Saladas
LÍ

Lívia Neves Ramos

@lndr354

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Salada de Frango com Uvas e Especiarias

12 de dezembro de 2025
Refeições
Saladas

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. O frango grelhado com gengibre e conhaque, combinado com uvas suculentas e um toque de especiarias, resulta em uma explosão de sabores.

25 minutos
Serve 2 pessoas
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

2porções
  • 0.5 pé de alface
  • 0.5 pé de alface
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
622
kcal total
61.6g
proteína
44.9g
carboidrato
12g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe o peito de frango em uma panela com água fervente, 50g de gengibre ralado e o conhaque por aproximadamente 12 minutos.

  2. 2

    Retire o frango da panela, deixe esfriar e corte em cubos de 1,5 cm.

  3. 3

    Em um liquidificador, bata o iogurte natural, o alho picado, o curry, o sal e a pimenta-do-reino branca até obter um molho homogêneo.

  4. 4

    Em uma tigela grande, misture o frango cortado, as uvas, a cebolinha verde picada e o molho de iogurte.

  5. 5

    Arrume as folhas de alface em um prato e disponha a salada de frango por cima.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    380kcal (1590kJ)

    19%

  • Carboidratos:

    15g

    5%

  • Proteínas:

    40g

    80%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    200mg

    8%

  • Açúcares:

    8g

    9%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição específica de cada ingrediente. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.