Tabule
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Tabule: a salada mais refrescante e fácil que você vai fazer! Deu super certo, ficou show e foi aprovado pelos amigos – prato perfeito pra um dia quente, gastando pouco!
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
4porções
- 2 xícaras de chá de água
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
1399
kcal total
41.9g
proteína
176.7g
carboidrato
60.9g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Lave a quinoa em água corrente e coloque-a em uma panela com 2 xícaras de água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e a quinoa fique macia, cerca de 15 minutos.
- 2
Enquanto a quinoa cozinha, pique os tomates, o pepino, a cebola roxa, a salsinha e a hortelã em pedaços pequenos.
- 3
Em uma tigela grande, misture os legumes picados com a quinoa cozida e já fria.
- 4
Adicione o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem todos os ingredientes.
- 5
Deixe descansar por 10 minutos para que os sabores se misturem antes de servir.
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Informações Nutricionais
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