Foto deliciosa de Tablete de Abacaxi com Coco pronta para servir - Outras Receitas
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Pamela de Vieira Fernandes

@pamela_1

Nesta receita:

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Tablete de Abacaxi com Coco

7 de agosto de 2025•Atualizada
Sobremesas
Outras Receitas

Um doce brasileiro tradicional, com o sabor tropical do abacaxi e o toque suave do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!

30 minutos
Serve 8 a 10 pessoas
Vegetariano
Sem lactose
Contém: ovos, glúten

Ingredientes

8porções
Valores estimados
4886
kcal total
114.8g
proteína
698g
carboidrato
193.5g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em uma panela grande, misture o abacaxi ralado, o coco ralado, o açúcar, os ovos ligeiramente batidos e a farinha de trigo.

  3. 3

    Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a massa se soltar do fundo da panela (cerca de 40 minutos).

  4. 4

    Unte uma assadeira (ou refratário) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa na assadeira preparada.

  5. 5

    Asse no forno preaquecido por 40 minutos, ou até dourar.

  6. 6

    Retire do forno e deixe esfriar completamente.

  7. 7

    Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar.

  8. 8

    Desenforme o tablete, corte em pedaços e sirva gelado, acompanhado de chantilly (opcional).

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    380kcal (1590kJ)

    19%

  • Carboidratos:

    75g

    25%

  • Proteínas:

    8g

    16%

  • Gorduras:

    15g

    22%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    50g

    55%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a informação detalhada da composição nutricional de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.