Sopa de Lámen com Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque a cebola, o alho, o pimentão, as cenouras, as batatas e o repolho picados.

2. 2

   Adicione água suficiente para cobrir bem os legumes (aproximadamente 2 litros).

3. 3

   Leve ao fogo alto e, após a fervura, reduza o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos, ou até os legumes estarem macios.

4. 4

   Adicione os temperos dos pacotes de macarrão instantâneo à panela.

5. 5

   Adicione o macarrão instantâneo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o macarrão estar cozido ao seu gosto.

6. 6

   Desligue o fogo e adicione o coentro e a cebolinha picados. Misture bem.

7. 7

   Sirva imediatamente.