Sequilhos amanteigados e crocantes, com o sabor inconfundível do coco fresco e a textura macia da araruta. Uma receita tradicional, perfeita para o café da tarde ou para presentear.
Em uma tigela grande, misture a margarina, o açúcar, o coco ralado, a araruta e os ovos.
Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea, macia e que não grude nas mãos.
Modele os sequilhos em rolinhos, com aproximadamente 2 cm de diâmetro e 5 cm de comprimento.
Disponha os sequilhos em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Com um garfo, marque levemente a superfície de cada sequilho.
Asse em forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
350kcal (1464kJ)
17%60g
20%4g
3%15g
22%2g
8%100mg
4%30g
33%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado na receita.