Foto deliciosa de Salada Verde com Grão-de-Bico e Palmito pronta para servir - Outras Receitas
LÍ

Lívia Ferreira das Moreira

@liviamoreira

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Salada Verde com Grão-de-Bico e Palmito

30 de novembro de 2025
Rápidas e Fáceis
Outras Receitas

Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar rápido. O grão-de-bico e o palmito adicionam proteína e sabor, combinando com a crocância da alface e do repolho.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • 100 gramas (a gosto) de azeitona verde
  • 200 gramas (1 lata) de seleta de legumes
  • repolho picado finamente
  • sal (a gosto)
  • azeite de oliva (a gosto)
  • vinagre (a gosto)
Valores estimados
2040
kcal total
105g
proteína
272g
carboidrato
65.3g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Lave bem a alface e seque com papel toalha. Arrume as folhas em uma travessa grande.

  2. 2

    Pique finamente o repolho e espalhe sobre as folhas de alface.

  3. 3

    Em uma tigela, misture o grão-de-bico escorrido, o palmito escorrido e picado, as azeitonas, os tomates picados, a salsicha Viena fatiada, a seleta de legumes escorrida e o repolho.

  4. 4

    Tempere a mistura com sal a gosto.

  5. 5

    Coloque a mistura de ingredientes no centro da travessa com a alface.

  6. 6

    Regue com azeite e vinagre a gosto, misturando levemente.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    550kcal (2300kJ)

    27%

  • Carboidratos:

    55g

    18%

  • Proteínas:

    28g

    35%

  • Gorduras:

    20g

    29%

  • Fibras:

    12g

    48%

  • Sódio:

    800mg

    34%

  • Açúcares:

    8g

    9%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar a tabela nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.