Salada Tropical Refrescante
Uma salada vibrante e cheia de sabor, perfeita para os dias quentes. Com uma mistura de frutas e vegetais frescos, é uma opção leve e nutritiva que encanta a todos.
Ingredientes
- 3 unidades de Cenouras médias raladas
- 1 unidade de Beterraba grande ralada
- 3 unidades de Tomates picados em cubos
- 1/2 unidade (a gosto) de Cebola pequena ralada
- 1 unidade de Alface americana picada
- 1 unidade de Alface romana picada
- 3 unidades de Laranjas picadas em cubos
- 1/2 unidade de Abacaxi picado em cubos
- 2 unidades de Maçãs picadas em cubos
- 200 g de Mussarela ralada
- 200 g de Presunto ralado
- a gosto de Batata palha
- 1 unidade de Limão
- 3 colheres de sopa de Azeite extra virgem
- 1 colher de chá de Sal
- 1 dente de Alho picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, adicione as alfaces picadas e bem lavadas.
- 2
Acrescente as cenouras, a beterraba, os tomates e a cebola ralada.
- 3
Misture delicadamente e adicione o abacaxi, as laranjas e as maçãs picadas.
- 4
Misture tudo com cuidado para que os ingredientes se integrem bem e reserve.
- 5
Em um recipiente, esprema o suco do limão e misture com o azeite, o sal e o alho picado.
- 6
Misture bem até que o molho fique homogêneo e regue sobre a salada.
- 7
Deixe a salada descansar por alguns minutos para absorver os sabores.
- 8
Antes de servir, acrescente a mussarela e o presunto ralados, e misture suavemente.
- 9
Sirva a salada acompanhada de batata palha a gosto.