Salada Oriental de Frango e Legumes
Uma salada colorida e saborosa, perfeita para um almoço leve ou jantar refrescante. Combinação equilibrada de frango, legumes e temperos, ideal para dias quentes. Pode ser preparada com antecedência, facilitando o seu dia a dia.
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovosIngredientes
6porções
- pimentão picado (verde, vermelho ou amarelo)
- sal (a gosto)
Valores estimados
2080
kcal total
225.8g
proteína
100.4g
carboidrato
94.4g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os legumes (brócolis, couve-flor, cenoura e vagem) até ficarem macios. Reserve.
- 2
Em um refratário grande, misture o frango desfiado, a linguiça calabresa (se usar), os legumes cozidos e picados, o pimentão picado e os ovos picados.
- 3
Intercale as camadas de legumes com pitadas de sal e azeite de oliva.
- 4
Se desejar adicionar tomate, faça isso por último, misturando delicadamente.
- 5
Decore com rodelas de ovos cozidos.
- 6
Sirva gelada ou fria. Se preferir, sirva sobre arroz branco ou yakissoba.
- 7
Para preparar com antecedência (sem os tomates), cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira. Não congele.
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Informações Nutricionais
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