Uma salada colorida e refrescante, perfeita para um almoço leve ou jantar especial. Combinação saborosa de frango, legumes e temperos. Ideal para dias quentes!
Cozinhe os legumes (brócolis, couve-flor, cenoura e vagem) até ficarem macios. Escorra bem e pique em pedaços médios.
Em um refratário grande, comece adicionando uma camada de frango desfiado. Tempere com uma pitada de sal e azeite.
Adicione uma camada de cada legume cozido, intercalando com pitadas de sal e azeite. Misture delicadamente.
Adicione a linguiça calabresa (se usar), o pimentão picado e os tomates picados (se usar).
Decore com os ovos cozidos picados.
Sirva gelada. Se preferir, adicione aipim cozido ou frito.
Para preparar com antecedência (sem os tomates), cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira. Não congele.
580kcal (2426kJ)
29%45g
15%50g
33%25g
36%8g
32%800mg
34%5g
6%