Salada de Pepino Japonês com Tomate
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Salada de Pepino Japonês com Tomate: o sabor autêntico da tradição, frescor e leveza em cada garfada. Um toque especial do tempero da terra para sua mesa.
Ingredientes
- 2 unidades de Pepino japonês
- 2 unidades de Tomate
- 1/2 unidade de Cebola roxa
- 1/4 de xícara de Coentro fresco
- 2 colheres de sopa de Vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Lave bem o pepino japonês e o tomate. Corte o pepino em rodelas finas e o tomate em cubos.
- 2
Descasque e fatie a cebola roxa em tiras finas.
- 3
Em uma tigela grande, misture o pepino, o tomate e a cebola roxa.
- 4
Adicione o coentro fresco picado, o vinagre de arroz, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- 6
Deixe a salada descansar por cerca de 10 minutos na geladeira antes de servir para realçar os sabores.