Salada de Pepino com Atum
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Salada de Pepino com Atum: sabor autêntico da nossa terra, frescura que refresca o seu dia. Receita tradicional, perfeita para um almoço leve e saboroso.
Ingredientes
- 2 unidades de pepino
- 2 latas de atum em conserva
- 1 unidade de cebola roxa
- 1 unidade de tomate
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 limão de suco de limão
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Comece lavando bem os pepinos e cortando-os em rodelas finas.
- 2
Em uma tigela, escorra o atum e desfie com um garfo.
- 3
Pique a cebola roxa e o tomate em cubos pequenos.
- 4
Em uma tigela grande, misture o pepino, o atum, a cebola e o tomate.
- 5
Regue com o azeite de oliva e o suco de limão.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Finalize com a salsinha picada e misture tudo delicadamente.
- 8
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.