Salada de Natal com Camarões

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água e caldo de camarão até ficarem macias. Reserve.

2. 2

   Cozinhe os camarões grandes em água com sal, salsinha e azeite até ficarem rosados. Reserve.

3. 3

   Cozinhe os camarões pequenos em água e sal até ficarem rosados. Reserve.

4. 4

   Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas, os camarões pequenos, as cenouras raladas, o alho amassado, a cebola ralada, o milho, os ovos picados, o pimentão, as uvas passas, a salsinha e as azeitonas.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta vermelha a gosto.

6. 6

   Regue com um fio de azeite extra virgem.

7. 7

   Adicione a maionese aos poucos, misturando delicadamente até envolver todos os ingredientes.

8. 8

   Decore com os camarões grandes cozidos e sirva.