Salada de Maionese Tradicional
Uma salada clássica e refrescante, perfeita para um almoço em família ou um encontro casual. Batatas, cenouras e vagens cozidas, combinadas com maçã e ervilhas, tudo envolvido em uma cremosa maionese. Simples e deliciosa!
Ingredientes
- 4 unidades de Batatas médias
- 3 unidades de Cenouras médias
- 100 g de Vagens
- 3 unidades de Maçãs
- 1 lata (200g) de Ervilhas em conserva
- 250 g de Maionese
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e as cenouras. Lave as vagens.
- 2
Corte as batatas, cenouras e vagens em cubos pequenos.
- 3
Cozinhe os legumes em água fervente com um pouco de sal até ficarem macios (aproximadamente 15-20 minutos).
- 4
Escorra bem os legumes cozidos e reserve para esfriar completamente.
- 5
Enquanto isso, descasque e pique as maçãs em cubos pequenos.
- 6
Em uma tigela grande, misture os legumes cozidos e frios, as maçãs picadas e as ervilhas.
- 7
Adicione a maionese aos poucos, misturando delicadamente até obter o ponto desejado.
- 8
Tempere com sal a gosto.
- 9
Sirva gelada.