Salada de Grão-de-Bico com Molho de Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o tomate, o pepino, a cebola roxa e a salsinha.

2. 2

   Em um recipiente à parte, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Despeje o molho sobre a salada e misture bem para incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Deixe a salada descansar na geladeira por 10 minutos antes de servir para realçar os sabores.

5. 5

   Sirva a salada gelada como acompanhamento ou prato principal leve.