Salada de Frutas Tropical com Leite de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as mãos e as frutas com casca: maçãs, peras, uvas e carambolas.

2. 2

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

3. 3

   Retire o miolo da maçã e pique-a, misturando delicadamente com as bananas.

4. 4

   Adicione as uvas passas.

5. 5

   Regue com o suco de limão.

6. 6

   Retire o miolo das peras e pique-as, adicionando à mistura.

7. 7

   Corte as carambolas em rodelas.

8. 8

   Acrescente as uvas thompson.

9. 9

   Misture bem todas as frutas.

10. 10

    No liquidificador, bata o leite de coco, o extrato de baunilha e o gengibre. Adicione mel a gosto (aproximadamente 3 colheres de sopa).

11. 11

    Despeje o creme sobre as frutas e misture suavemente.

12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.