Foto deliciosa de Salada de Filé Mignon com Molho Ranch pronta para servir - Outras Receitas
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João Pedro de Araujo Barros

@joaosh

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
  • Info Nutricional
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Salada de Filé Mignon com Molho Ranch

6 de agosto de 2026
Rápidas e Fáceis
Outras Receitas

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e sofisticado. O filé mignon grelhado contrasta com a frescura da alface e o toque cremoso do molho Ranch.

15 minutos
Serve 2 pessoas
Contém: leite, gergelim

Ingredientes

2porções
  • pão sírio 1 unidade, cortado em tiras e torrado
Valores estimados
436
kcal total
31.6g
proteína
9.1g
carboidrato
32.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Lave e seque bem as folhas de alface americana. Rasgue-as em pedaços médios.

  2. 2

    Fatie finamente a cebola roxa e pique o tomate em cubos pequenos.

  3. 3

    Corte o queijo mussarela em fatias ou cubos.

  4. 4

    Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino a gosto. Em uma frigideira quente, com um fio de azeite, grelhe o filé mignon até atingir o ponto desejado (aproximadamente 2-3 minutos de cada lado para um ponto mal passado). Deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

  5. 5

    Em um prato fundo, disponha as folhas de alface. Distribua por cima a cebola roxa, o tomate e a mussarela.

  6. 6

    Fatie o filé mignon e disponha sobre a salada.

  7. 7

    Regue com o molho Ranch.

  8. 8

    Salpique o gergelim e decore com as tiras de pão sírio torrado.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    450kcal (1880kJ)

    22%

  • Carboidratos:

    25g

    8%

  • Proteínas:

    40g

    80%

  • Gorduras:

    20g

    29%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    600mg

    24%

  • Açúcares:

    5g

    6%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.