Salada de Chuchu e Maionese

Modo de Preparo

1. 1

   Comece descascando os chuchus e cortando-os em cubos pequenos.

2. 2

   Em uma panela com água fervente, cozinhe os chuchus por cerca de 10 minutos ou até que fiquem macios. Escorra e deixe esfriar.

3. 3

   Enquanto isso, pique a cebola roxa em pedaços pequenos e reserve.

4. 4

   Em uma tigela grande, misture os chuchus cozidos, a cebola roxa, a maionese, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão.

5. 5

   Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.

7. 7

   Sirva a salada fria como acompanhamento.