Foto deliciosa de Salada de Batatas com Pimentões pronta para servir - Saladas
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Ana Beatriz Dias

@ana_love

Nesta receita:

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Salada de Batatas com Pimentões

4 de maio de 2026
Refeições
Saladas

Uma salada de batatas cremosa e colorida, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento de carnes grelhadas. O toque especial dos pimentões assados garante um sabor único e irresistível.

20 minutos
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • 1 colher de sopa (picados) de pimentão verde
  • sal (a gosto)
  • cheiro-verde (a gosto)
Valores estimados
311
kcal total
5.6g
proteína
50.8g
carboidrato
9.5g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Lave, descasque e cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, mas ainda firmes (aproximadamente 15-20 minutos).

  2. 2

    Escorra as batatas e deixe esfriar um pouco.

  3. 3

    Em uma tigela, misture os pimentões e a cebola picados. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta, ou até que fiquem levemente macios.

  4. 4

    Corte as batatas em cubos e adicione-as à tigela com os pimentões e a cebola.

  5. 5

    Incorpore a maionese e misture delicadamente.

  6. 6

    Tempere com sal a gosto.

  7. 7

    Arrume a salada em um refratário, salpique o cheiro verde e sirva.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    12%

  • Carboidratos:

    35g

    11%

  • Proteínas:

    4g

    8%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    200mg

    8%

  • Açúcares:

    2g

    2%