Salada de Batata com Bacon para Churrasco
Uma salada cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar aquele churrasquinho! Batatas macias, bacon crocante e um toque defumado que vai te surpreender. Ideal para um almoço ou jantar informal.
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovosIngredientes
4porções
- 1 litro de água
- sal (a gosto)
- óleo de cozinha um fio
- pimenta-do-reino (a gosto)
- pimenta-biquinho para decorar (a gosto)
Valores estimados
2332
kcal total
78.2g
proteína
126.5g
carboidrato
168.8g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem macias.
- 2
Retire as batatas da panela, escorra bem e reserve.
- 3
Em uma frigideira, frite o bacon picado em um fio de óleo até ficar crocante.
- 4
Reserve o bacon e reserve a gordura.
- 5
Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas e amassadas grosseiramente, o bacon frito, a maionese, a mostarda, a páprica defumada, os ovos cozidos picados e a cebolinha.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Misture tudo muito bem até obter uma salada homogênea.
- 8
Sirva a salada decorada com a pimenta-biquinho.
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