Foto deliciosa de Salada Colorida de Salvador pronta para servir - Saladas
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Ana Carolina Morais Pinto

@ana_pinto

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Salada Colorida de Salvador

9 de maio de 2026
Refeições
Saladas

Uma salada vibrante e refrescante que combina a leveza da couve e do repolho com a doçura da cenoura e o sabor marcante do queijo minas. Ideal para acompanhar pratos típicos brasileiros ou como uma refeição leve.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, soja

Ingredientes

4porções
  • 1 ralada de cenoura
  • 15 mililitros (ou a gosto) de molho shoyu
Valores estimados
730
kcal total
41.9g
proteína
70.7g
carboidrato
41.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela, refogue o repolho com o tempero pronto e o açafrão por cerca de 5 minutos, até murchar levemente.

  2. 2

    Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, o tomate picado, o queijo minas em cubos e a couve em tirinhas.

  3. 3

    Adicione o repolho refogado à mistura de vegetais.

  4. 4

    Tempere a salada com o azeite de oliva, o molho inglês e o molho shoyu, ajustando os temperos a gosto.

  5. 5

    Misture bem todos os ingredientes e sirva imediatamente.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    180kcal (752kJ)

    9%

  • Carboidratos:

    20g

    7%

  • Proteínas:

    8g

    16%

  • Gorduras:

    10g

    15%

  • Fibras:

    5g

    20%

  • Sódio:

    400mg

    17%

  • Açúcares:

    6g

    7%