Salada Colorida com Molho Golf
Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar. A combinação de legumes crocantes com o palito de kani e o saboroso molho golf é irresistível. Ideal para dias quentes!
Ingredientes
- 1 unidade de Cenoura média
- 10 unidades de Aspargos em conserva
- 100 g de Vagem
- 6 ramos de Couve-flor
- 8 unidades de Palitos de kani
- 3 colheres de sopa de Maionese light
- 1/2 colher de sopa de Catchup
- a gosto de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a vagem, a cenoura cortada em cubos e a couve-flor em água fervente com sal até ficarem macios (aproximadamente 10-15 minutos). Escorra e reserve.
- 2
Descongele os palitos de kani e corte-os em pedaços menores.
- 3
Prepare o molho golf misturando a maionese light, o catchup e o suco de limão. Acerte o sal e a acidez a gosto.
- 4
Em um prato, disponha os palitos de kani no centro. Em volta, arrume os legumes cozidos e os aspargos.
- 5
Sirva a salada imediatamente, regada com o molho golf.