Rosquinhas de Chocolate Caseiras

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata a margarina, o ovo, a gema, a água e o sal até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o fermento à mistura cremosa e misture delicadamente.

3. 3

   Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e, aos poucos, incorpore-a à mistura cremosa, mexendo até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Sove a massa levemente, até que ela se desprenda das mãos. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Após o crescimento, polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo, abra a massa com um rolo e utilize um cortador redondo para formar as rosquinhas.

6. 6

   Deixe as rosquinhas crescerem por mais 30 minutos, ou até aumentarem um pouco de volume.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Frite as rosquinhas aos poucos, em pequenas porções, até que estejam douradas dos dois lados.

8. 8

   Retire as rosquinhas do óleo e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.

9. 9

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e, com o auxílio de um garfo, banhe as rosquinhas no chocolate derretido.

10. 10

    Decore com chocolate granulado a gosto e deixe esfriar completamente antes de servir.