Foto deliciosa de Rocambole de batata maravilhoso pronta para servir - Outras Receitas

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Rocambole de batata maravilhoso

4 de junho de 2025•Atualizada
Refeições
Outras Receitas

Rocambole de batata: uma textura ideal, que derrete na boca a cada mordida. O segredo especial está na combinação perfeita de ingredientes, criando uma doçura perfeita em cada camada.

50 minutos
Serve 6 pessoas
Sem glúten
Contém: leite, ovos

Ingredientes

6porções
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsinha (a gosto)
Valores estimados
2350
kcal total
130.4g
proteína
216.6g
carboidrato
108.7g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias. Escorra e amasse ainda quentes.

  2. 2

    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.

  3. 3

    Misture as batatas amassadas com os ovos, leite, cebola e alho refogados, sal, pimenta e salsinha. Misture bem até ficar homogêneo.

  4. 4

    Forre uma assadeira retangular com papel manteiga e espalhe a massa de batata, formando um retângulo.

  5. 5

    Distribua o presunto e o queijo muçarela sobre a massa de batata.

  6. 6

    Com cuidado, enrole o rocambole, puxando o papel manteiga para ajudar. Feche as extremidades.

  7. 7

    Polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

  8. 8

    Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    330kcal (1382kJ)

    17%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    15g

    20%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    600mg

    26%

  • Açúcares:

    2g

    2%