Rabanadas Recheadas com Doce de Leite ou Creme de Avelã
Deliciosas rabanadas com um toque especial: recheadas com doce de leite ou creme de avelã! Uma combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para um café da tarde inesquecível. Douradas e crocantes por fora, macias e cremosas por dentro.
Ingredientes
- 6 fatias grossas de Pão para rabanada
- 150 g de Creme de avelã
- 150 g de Doce de leite
- 1 xícara (chá) de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 lata (395g) de Leite condensado
- 1 litro de Óleo para fritura
- 1 xícara (chá) de Açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Corte o pão para rabanada em fatias grossas.
- 2
Faça um pequeno furo na lateral de cada fatia de pão, com cuidado para não atravessá-la completamente.
- 3
Com um saco de confeitar ou colher, recheie as fatias de pão com creme de avelã ou doce de leite.
- 4
Em um recipiente, misture bem o leite, os ovos e o leite condensado.
- 5
Passe cada fatia de pão recheada nessa mistura, certificando-se de que esteja bem embebido.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 7
Frite as rabanadas, em pequenas porções, até que estejam douradas e crocantes dos dois lados.
- 8
Retire as rabanadas do óleo e escorra em papel absorvente.
- 9
Misture o açúcar refinado com a canela em pó em um prato raso.
- 10
Passe as rabanadas ainda quentes na mistura de açúcar e canela, cobrindo-as uniformemente.