Foto deliciosa de Quibe Tradicional pronta para servir - Outras Receitas
PA

Patrícia Barbosa Guimarães

@patricia1999

Nesta receita:

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Quibe Tradicional

4 de outubro de 2025•Atualizada
Rápidas e Fáceis
Outras Receitas

Quibe prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. A receita tradicional, agora ainda mais fácil de preparar. Ideal para servir com um vinagrete refrescante. Uma explosão de sabores!

30 minutos
Serve 6 pessoas
Sem lactose
Contém: glúten

Ingredientes

6porções
  • 350 mililitros de água (fervente)
  • sal (a gosto) (opcional)opcional
  • pimenta-do-reino (a gosto) (opcional)opcional
  • óleo de cozinha para fritura (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
1638
kcal total
148.5g
proteína
192.4g
carboidrato
30.5g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, misture bem o trigo para quibe com a água fervente. Deixe descansar por 1 hora, sem precisar espremer.

  2. 2

    Em uma vasilha grande, misture a carne moída com o trigo hidratado, a cebola picada, o alho picado, a hortelã, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Com as mãos, pegue porções da mistura e modele os quibe, apertando bem para evitar que abram durante a fritura.

  4. 4

    Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Frite os quibe em porções, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

  5. 5

    Retire os quibe do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

  6. 6

    Sirva quente.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    350kcal (1464kJ)

    17%

  • Carboidratos:

    25g

    8%

  • Proteínas:

    30g

    20%

  • Gorduras:

    20g

    29%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    400mg

    18%

  • Açúcares:

    1g

    1%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.