Purê de Batata Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as batatas e cozinhe-as em água fervente com um pouco de sal até ficarem bem macias (cerca de 20-25 minutos).

2. 2

   Escorra a água e, ainda quentes, descasque as batatas.

3. 3

   Amasse as batatas utilizando um espremedor de batatas ou um garfo até obter um purê homogêneo.

4. 4

   Em uma panela, adicione a margarina e leve ao fogo baixo até derreter completamente.

5. 5

   Junte o purê de batatas à margarina derretida, misturando bem.

6. 6

   Incorpore o alho espremido e tempere com sal a gosto.

7. 7

   Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter a consistência desejada.

8. 8

   Sirva imediatamente ou mantenha aquecido até o momento de servir.