Foto deliciosa de Pepinos em Vinagrete de Gengibre pronta para servir - Snacks Naturais
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Livia Melo Martins

@livia6042

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Pepinos em Vinagrete de Gengibre

15 de fevereiro de 2026
Lanches e Snacks
Snacks Naturais

Um aperitivo leve e refrescante, ideal para acompanhar pratos leves ou como entrada. O toque de gengibre e vinagre de maçã equilibra a frescura do pepino japonês, criando uma explosão de sabores.

15 minutos
Serve 2 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

2porções
  • 1/3 xícara de chá de vinagre de maçã
Valores estimados
68
kcal total
0.7g
proteína
17.1g
carboidrato
0g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Misture o açúcar, o vinagre e o gengibre em uma tigela.

  2. 2

    Mexa bem até o açúcar dissolver completamente.

  3. 3

    Corte o pepino japonês em fatias finas, com casca.

  4. 4

    Adicione as fatias de pepino à mistura de vinagrete.

  5. 5

    Misture delicadamente para garantir que todas as fatias fiquem envolvidas.

  6. 6

    Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Para um sabor ainda mais intenso, deixe por mais tempo.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    50kcal (209kJ)

    2%

  • Carboidratos:

    10g

    3%

  • Proteínas:

    1g

    1%

  • Gorduras:

    0g

    0%

  • Fibras:

    1g

    4%

  • Sódio:

    20mg

    1%

  • Açúcares:

    5g

    6%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de pepino japonês, vinagre de maçã e açúcar utilizados. Para informações mais precisas, seria necessário uma análise nutricional mais completa dos ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.