Pavê de chocolate maravilhoso
Pavê de chocolate maravilhoso, receita da família que fica uma maravilha! Camadas cremosas e biscoitos crocantes numa explosão de sabor que vai te conquistar.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoitos de maisena
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 1 lata de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de café forte (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o chocolate em pó e o açúcar, misturando bem.
- 2
Acrescente os ovos um a um, mexendo até que a mistura esteja homogênea.
- 3
Adicione o leite e continue mexendo em fogo baixo até obter um creme espesso.
- 4
Retire do fogo e misture o creme de leite e o chocolate meio amargo picado até derreter e ficar cremoso.
- 5
Em uma travessa, comece a montar o pavê: molhe os biscoitos de maisena no café (se desejar) e faça uma camada no fundo.
- 6
Cubra com uma camada do creme de chocolate e repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir para firmar bem.
- 8
Decore com raspas de chocolate ou granulado antes de servir.