Foto deliciosa de Pavê de chocolate com mousse de maracujá pronta para servir - Outras Receitas

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Pavê de chocolate com mousse de maracujá

4 de junho de 2025•Atualizada
Sobremesas
Outras Receitas

Pavê de chocolate com mousse de maracujá: textura ideal, doçura perfeita em cada camada. O segredo? Um aveludado chocolate meio amargo encontra a acidez refrescante do maracujá, derretendo na boca a cada garfada.

1 hora
Serve 8 pessoas
Vegetariano
Contém: leite, ovos

Ingredientes

8porções
  • 1/4 xícara de chá de água
  • chocolate granulado (a gosto)
Valores estimados
4965
kcal total
257.3g
proteína
580g
carboidrato
171.7g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo até começar a ferver.

  2. 2

    Desligue o fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter completamente.

  3. 3

    Em uma tigela, misture 1 lata de creme de leite e o açúcar, depois incorpore a mistura de chocolate.

  4. 4

    Monte o pavê em um refratário, fazendo camadas de biscoitos de chocolate e a mistura de chocolate até acabar os ingredientes.

  5. 5

    Dissolva a gelatina na água e reserve.

  6. 6

    Em outra tigela, bata os ovos e misture com o suco de maracujá. Acrescente a gelatina dissolvida e 1 lata de creme de leite, mexendo bem.

  7. 7

    Despeje a mousse de maracujá sobre a camada de chocolate e finalize com chocolate granulado por cima.

  8. 8

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

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Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    280kcal (1172kJ)

    14%

  • Carboidratos:

    35g

    12%

  • Proteínas:

    5g

    10%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    150mg

    6%

  • Açúcares:

    20g

    22%