Foto deliciosa de Pastéis de Belém: Receita Caseira pronta para servir - Outras Receitas
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Maria Helena Nunes

@maria1974

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Pastéis de Belém: Receita Caseira

26 de novembro de 2025
Sobremesas
Outras Receitas

Deliciosos pastéis de Belém, com massa crocante e um irresistível recheio cremoso de ovos. Uma receita fácil e perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.

30 minutos
Serve 14 pessoas
Vegetariano
Contém: glúten, ovos, leite

Ingredientes

14porções
Valores estimados
5128
kcal total
120.5g
proteína
523.9g
carboidrato
278.4g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, misture a farinha de trigo, 2 colheres de açúcar, a margarina, a gema, e o fermento. Adicione o leite aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea.

  2. 2

    Forre 14 forminhas de empada (6cm de diâmetro) com a massa, distribuindo-a uniformemente.

  3. 3

    Em uma panela, misture 1 xícara de açúcar, 50 gramas de margarina, o extrato de baunilha e as 5 gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, formando um creme.

  4. 4

    Adicione o amido de milho ao creme e misture bem até obter uma consistência firme.

  5. 5

    Recheie as forminhas com o creme de ovos.

  6. 6

    Polvilhe açúcar e canela por cima dos pastéis.

  7. 7

    Asse em forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.

  8. 8

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    300kcal (1255kJ)

    15%

  • Carboidratos:

    35g

    12%

  • Proteínas:

    5g

    6%

  • Gorduras:

    15g

    22%

  • Fibras:

    1g

    4%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    20g

    22%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas medidas durante o preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas informações nutricionais.