Panquecas Simples
Panquecas leves e saborosas, perfeitas para um café da manhã ou lanche rápido. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia. Uma massa clássica, que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 unidade de Ovo
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, a farinha de trigo e o sal.
- 2
Bata todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos, até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4
Unte levemente a frigideira com um fio de óleo ou manteiga (opcional).
- 5
Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente, formando um círculo fino.
- 6
Espere dourar levemente a superfície, aproximadamente 1 a 2 minutos.
- 7
Vire a panqueca e deixe dourar o outro lado, por mais 1 a 2 minutos.
- 8
Repita o processo com o restante da massa.
- 9
Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de seus ingredientes favoritos.