Panquecas (receita da vovó)

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.

3. 3

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.

4. 4

   Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar liso.

5. 5

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

6. 6

   Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até formar bolhas na superfície.

7. 7

   Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais alguns minutos.

8. 8

   Repita o processo até terminar a massa, empilhando as panquecas em um prato.

9. 9

   Sirva com mel, frutas ou o recheio de sua preferência.