Panquecas de Creme de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.

2. 2

   Adicione o leite e o creme de leite, misturando bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.

4. 4

   Adicione a pitada de sal e misture novamente.

5. 5

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga em fogo médio.

6. 6

   Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando para formar um disco.

7. 7

   Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até as bordas ficarem firmes e a parte de baixo dourar.

8. 8

   Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.

9. 9

   Repita o processo até acabar a massa, intercalando manteiga na frigideira quando necessário.

10. 10

    Sirva as panquecas quentes, com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.