Panquecas Americanas Fofinhas
Deliciosas panquecas americanas, leves e fofinhas, perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde. Combine com sua calda favorita e surpreenda-se com o sabor!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 120 ml de Leite
- 120 g de Farinha de trigo
- 45 g de Açúcar
- 60 ml de Óleo
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) rasa de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, adicione o ovo, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, a essência de baunilha, a pitada de sal e o fermento em pó.
- 2
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa, evitando a presença de grumos de farinha.
- 3
Aqueça uma frigideira em fogo alto e unte-a com um pouco de manteiga ou óleo.
- 4
Despeje uma porção da massa na frigideira, no tamanho desejado, e cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca.
- 5
Vire a panqueca com cuidado e cozinhe do outro lado por mais alguns segundos até dourar.
- 6
Retire da frigideira e coloque em um prato. Sirva quente com geleia, mel, leite condensado ou calda de sua preferência.