Panqueca Simples de Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, adicione o ovo, a farinha de trigo, o leite, o óleo, a pitada de sal e o creme de leite. Bata até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.

3. 3

   Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a de forma uniforme para formar uma camada fina. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até dourar levemente.

4. 4

   Em uma panela, coloque o molho de tomate e tempere a gosto com orégano. Aqueça até começar a ferver e, em seguida, retire do fogo e reserve.

5. 5

   Em um refratário, coloque um pouco do molho no fundo. Recheie cada panqueca com o recheio de sua preferência, enrole e disponha no refratário.

6. 6

   Cubra as panquecas com o restante do molho e, se desejar, adicione queijo por cima.

7. 7

   Leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.