Panqueca de chocolate
Panqueca de chocolate: receita tradicional, sabor autêntico que lembra a infância. Um pedaço do paraíso, feito com ingredientes simples e muito amor.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 100 gramas de chocolate picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- 2
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
- 3
Despeje os ingredientes molhados sobre os secos e misture até formar uma massa homogênea.
- 4
Incorpore o chocolate picado à massa.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
- 6
Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície (cerca de 2-3 minutos).
- 7
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
- 8
Repita o processo até acabar a massa, servindo as panquecas quentes com mel, frutas ou mais chocolate.