Panqueca de Banana com Aveia e Mel
Deliciosas panquecas de banana, aveia e mel, perfeitas para um café da manhã nutritivo e saboroso. Uma combinação saudável que agrada a toda a família!
Ingredientes
- 2 grandes ou 3 médias de banana-prata
- 3 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione as bananas, os ovos, a aveia, o mel e a canela em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione a manteiga ou margarina.
- 3
Com uma concha, despeje pequenas porções da mistura na frigideira.
- 4
Quando começarem a aparecer bolhas na superfície, vire as panquecas com o auxílio de uma espátula.
- 5
Cozinhe por mais alguns segundos até que estejam douradas e retire do fogo.
- 6
Sirva as panquecas quentes, regadas com mel, calda ou geleia de sua preferência.