Panqueca de banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.

2. 2

   Adicione os ovos e misture bem até incorporar.

3. 3

   Em seguida, acrescente o leite e o açúcar, misturando novamente.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio.

6. 6

   Despeje uma porção da massa na frigideira, formando um disco.

7. 7

   Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, então vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

8. 8

   Repita o processo com o restante da massa e sirva as panquecas quentes, se desejado, com mel ou frutas.