Panqueca de banana
•
Panqueca de banana: sabor marcante e textura incrivelmente fofinha em cada garfada. Uma experiência gourmet para começar o dia com energia e estilo.
Ingredientes
- 2 unidades de banana madura
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 2
Adicione os ovos e misture bem até incorporar.
- 3
Em seguida, acrescente o leite e o açúcar, misturando novamente.
- 4
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio.
- 6
Despeje uma porção da massa na frigideira, formando um disco.
- 7
Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, então vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
- 8
Repita o processo com o restante da massa e sirva as panquecas quentes, se desejado, com mel ou frutas.