Panqueca de Aveia e Banana
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Panqueca de Aveia e Banana: super prático para a vida corrida! Rápido, gostoso e as crianças adoram.
Ingredientes
- 1 unidade de Banana madura
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 xícara de Aveia em flocos
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Canela em pó
- 1 pitada de Sal
- Para untar a frigideira de Óleo ou manteiga
Modo de Preparo
- 1
Amasse a banana em uma tigela até formar um purê.
- 2
Adicione os ovos e misture bem com a banana amassada.
- 3
Incorpore a aveia em flocos, o fermento, a canela e o sal à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- 5
Com uma concha, despeje a massa na frigideira, formando pequenas panquecas.
- 6
Cozinhe cada lado por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que estejam douradas.
- 7
Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas frescas ou o que preferir.