Panqueca americana doce
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Panqueca americana doce: receita tradicional, sabor autêntico que lembra a vovó. Fofinhas e deliciosas, perfeitas para um café da manhã especial.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- 3
Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
- 5
Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície, cerca de 2-3 minutos.
- 6
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
- 7
Repita o processo com o restante da massa.
- 8
Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas ou maple syrup a gosto.