Panqueca americana doce

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.

2. 2

   Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.

3. 3

   Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

5. 5

   Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície, cerca de 2-3 minutos.

6. 6

   Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.

7. 7

   Repita o processo com o restante da massa.

8. 8

   Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas ou maple syrup a gosto.