Uma versão mais leve da tradicional paçoca, perfeita para quem busca uma opção saborosa e sem culpa. Com amendoim crocante e um doce de leite caseiro diet, essa receita é irresistível!
Em um liquidificador, bata a margarina light, o leite em pó desnatado, o açúcar diet e a água fervente até obter um creme homogêneo, semelhante ao leite condensado.
Reserve o creme na geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.
No liquidificador, bata as bolachas Maria até obter uma farinha fina. Reserve.
No liquidificador, triture o amendoim torrado até obter uma textura granulada, mas sem virar uma pasta.
Em uma tigela grande, misture o creme gelado, o amendoim triturado e a farinha de bolacha até obter uma massa que se desgrude das mãos, com consistência de rapadura.
Em uma superfície lisa e limpa, espalhe a massa com cerca de 1 cm de espessura.
Corte a massa em quadrados, barrinhas ou outros formatos desejados.
Sirva em seguida ou guarde em recipiente fechado em temperatura ambiente.
300kcal (1255kJ)
15%25g
8%10g
20%15g
22%4g
16%150mg
6%10g
11%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas específicas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.