Ovo Mollet
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Ovo Mollet: Galera, essa receita é facílima e ficou show! Clara firme, gema cremosa... aprovado pelos amigos, perfeito pra qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 unidades de ovos
- a gosto de sal
- suficiente para cobrir os ovos de água
Modo de Preparo
- 1
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria.
- 2
Leve ao fogo médio e, assim que a água começar a ferver, conte 6 minutos.
- 3
Após 6 minutos, retire os ovos da panela e coloque-os imediatamente em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.
- 4
Deixe os ovos na água gelada por 2 minutos.
- 5
Retire os ovos da água, quebre a casca delicadamente e sirva com uma pitada de sal.