Ovo de Páscoa Recheado com Bolo de Margarina e Nutella

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

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   Bata a margarina gelada com o açúcar em velocidade máxima na batedeira por 5 minutos, até obter um creme esbranquiçado.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, sem parar de bater.

4. 4

   Incorpore a farinha aos poucos, batendo em velocidade mínima até misturar bem. Se usar farinha sem fermento, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó.

5. 5

   Unte uma forma pequena (aproximadamente 15cm de diâmetro) e despeje a massa, espalhando com uma colher. A massa deve cobrir apenas metade da forma, pois ela cresce durante o cozimento.

6. 6

   Asse por 25 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo. Não abra o forno antes dos 20 minutos.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido e liso.

8. 8

   Para a temperagem (opcional, mas recomendada para um brilho melhor): Reserve 1/3 do chocolate derretido. Misture o restante com o 1/3 reservado até atingir a temperatura ideal (o chocolate deve estar frio ao toque).

9. 9

   Coloque o chocolate temperado em uma forma de ovo de Páscoa de 150g, espalhando-o bem pelas laterais. Leve à geladeira por 20 minutos.

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    Desenforme o ovo de chocolate com cuidado.

11. 11

    Prepare a calda de açúcar: ferva 1 xícara de açúcar com 1 xícara de água por 5 minutos.

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    Corte o bolo em fatias finas.

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    Umedeça as fatias de bolo com a calda de açúcar.

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    Recheie o ovo de Páscoa: espalhe uma camada de Nutella na casca de chocolate, cubra com o bolo umedecido, adicione mais Nutella e finalize com mais uma camada de bolo.

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    Decore o topo do ovo de Páscoa com o restante da Nutella usando um saco de confeitar com bico pitanga. Finalize com confetes ou raspas de chocolate.