Nhoque fácil e rápido

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse bem.

2. 2

   Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a farinha de trigo, o ovo, o sal e o queijo parmesão até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Divida a massa em porções e faça rolinhos com cerca de 1 cm de espessura. Corte os rolinhos em pedaços de 2 cm.

4. 4

   Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície. Retire e reserve.

5. 5

   Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o molho de tomate. Misture bem e acrescente os nhoques.

6. 6

   Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo delicadamente. Finalize com manjericão fresco a gosto e sirva em seguida.