Mungunzá Doce com Coco
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Mungunzá Doce com Coco: uma combinação surpreendente de texturas e sabores que vai te conquistar. Experiência incrível de cremosidade e sabor marcante, perfeita para um momento único.
Ingredientes
- 1 xícara de Milho para mungunzá
- 4 xícaras de Água
- 1 xícara de Leite de coco
- 1 lata de Leite condensado
- 1/2 xícara de Açúcar
- 1/2 xícara de Coco ralado
- a gosto de Canela em pó
- uma pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o milho e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que o milho esteja macio.
- 2
Escorra o excesso de água e adicione o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e a pitada de sal ao milho cozido.
- 3
Misture bem e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo sempre para não grudar.
- 4
Adicione o coco ralado e misture novamente. Cozinhe por mais 5 minutos.
- 5
Despeje em um refratário e deixe esfriar. Sirva polvilhado com canela em pó.