Muffin Fit de Banana com Aveia

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o leite e o ovo até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o açúcar mascavo e misture bem.

4. 4

   Em outra tigela, combine a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento, a canela e o sal.

5. 5

   Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.

6. 6

   Preencha as forminhas de muffin com a massa, deixando um espaço no topo.

7. 7

   Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.